83. imaginary.

In my field of paper flowers

And candy clouds of lullaby

I lie inside myself for hours

And watch my purple sky fly over me.

Evanescence

halava z kardamonem i bananem podana z chałwą litewską

cardamom halavah with banana topped with lithuanian halvah

Ach, to poranne światło. Dzisiaj coś a la halava, dopasowana do tego na co miałam ochotę - zwiększyłam więc ilość soku z cytryny, dodałam też chałwę. Ciekawe połączenie, spróbujcie ;)

Wybrałam się wczoraj z koleżankami na 'Carrie'... Co prawda nie oglądałam jeszcze starszej wersji, ale dawno nie byłam na horrorze, na którym 3/4 widzów się śmiała ;) Ocena całkowicie subiektywna, jednak jedyną rzeczą godną zobaczenia jest gra Julianne Moore. Produkcja średnia, gra głównej aktorki też. Szczerze powiedziawszy, trochę się zawiodłam.

Przepis:

1/3 szklanki kaszy manny

1 łyżeczka soku z cytryny (ja dałam 2 łyżki, więc halava była bardziej kwaskowata)

1 łyżka syropu z agawy (płynny miód będzie ok)

szczypta kardamonu

1 banan

3/4 szklanki wody

ew. rodzynki, chałwa, etc.

Kaszę podprażyć, dodać kardamon, zalać wodą wymieszaną z sokiem z cytryny. Chwilę gotować, dodać pokrojonego banana i ulubione dodatki. Gotować do zgęstnienia, przełożyć do miseczki.

Recipe:

1/3 cup semolina

1 tsp lemon juice (I added 2 Tbsps so my halavah was a bit sour)

1 Tbsp agave syrup (honey would work good, too)

pinch of cardamom

1 banana

3/4 cup water

op. raisins, halvah, etc.

Roast semolina, add cardamom, then water mixed with lemon juice. Cook for a while, add banana and your favourite addings. Cook until thick.

71. chałwa i maliny.

Something in the way, 

There's always something in the way.

kasza jaglana na soku malinowym z malinami i chałwą litewską

millet cooked with raspberry juice topped with fresh raspberries and lithuanian halvah

Próbowaliście już gotować kaszę jaglaną na soku? Jeśli nie, to bardzo polecam. Polecam także połączenie malin i chałwy.

Angielski na dziś:

get a move on - ruszaj się, pośpiesz się

If you don't want to be late, you'd better get a move on.

59. no title is a title, too.

płatki ryżowe na mleku sojowym z malinami, jeżynami, chałwą litewską i orzechami macadamia

brown rice flakes cooked with soymilk topped with raspberries, blackberries, lithuanian halvah and macadamia nuts

Eksplozja smaków. 

Pyszności.

Miłego poniedziałku :)

Angielski na dziś:

make for - iść w kierunku

Jenny said goodbye and made for the door.

47. misz-masz.

kasza jaglana z nerkowcami, malinami, borówkami i chałwą litewską

millet with cashews, raspberries, huckleberries and lithuanian halvah

Grrrr... Jak mnie denerwują te małe muszki siedzące w owocach. Nie ważne, że przykrywam owoce, one i tak swoje ;)

Zdjęcie jak zwykle nawet w najmniejszej części nie oddaje smaku śniadania. Uwierzcie więc, że to połączenie było nieziemskie!

Angielski na dziś:

cost an arm and a leg - kosztować mnóstwo pieniędzy

Be careful with this laptop. It cost me an arm and a leg.


!!!! Pamiętajcie, że czasownik 'cost' we wszystkich czasach występuje w tej samej formie (cost-cost-cost)!!!!

16. mmmmmmmmmmmleczko kokosowe :)

kasza jaglana na domowym mleczku kokosowym gotowana z nerkowcami i podana z chałwą litewską

millet cooked with homemade coconut milk and cashews topped with lithuanian halva

Cóż, nie było mnie, bo walczyłam z zatruciem pokarmowym :( 

Przepis na domowe mleczko kokosowe:

200 g wiórków kokosowych

600 ml wody

Sposób dla osób, które nie posiadają termometru kuchennego ;)
Zagotowuję wodę w czajniku i odstawiam na ok. 10-15 minut (żeby jej temperatura wynosiła 50-60 stopni). Następnie zalewam nią kokos i odstawiam na min.3 godziny. Po tym czasie miksuję wszystko z dodatkiem słodzidła (u mnie były to daktyle) i dolewam wody do pożądanej konsystencji. U mnie przeważnie wychodzi ok. 1 litra mleczka kokosowego. Szczerze mówiąc, nie mam pojęcia czy w smaku/konsystencji przypomina to sklepowe, bo nie kupuję ;)

Przepis na jaglankę tutaj.

Recipe for coconut milk:

200 g shredded coconut

600 ml water

A good way for people who don't have cooking thermometer ;)

Boil the water and leave it for about 10-15 minutes (to let the water have 50-60 degrees of Celcius). Next, pour the water onto shredded coconut and leave for at least 3 hours. Afterwards, mix it with your favourite sweetener (I used dried dates) and add water to desired consistency. I usually get 1 liter of coconut milk. Frankly speaking, I have no idea if the taste/consistency remains bouught ones because I don't buy them ;)

Recipe for cooking millet here.